maandag 10 oktober 2011

Hoe het afliep..

Het loopt echt op zijn eind. In ieder geval mijn betrokkenheid, haha. Het wordt stiller en stiller hier. Ik ga nog maar 1 keer per week naar de tuin (als ik al ga, want nu waait het alweer en is het al donker). We eten nog wel even door hoor, daar niet van. Ik heb gisteren nog weer een lekkere pompoencake gemaakt naar een recept uit het tijdschrift Landleven. En ik ben ook nog voornemens om naast courgettezuur nu ook pompoenzuur uit te gaan proberen.
Maar verder niet veel dus. Behalve veeeeel ideeën voor volgend seizoen! :)

Maar goed hoe het dus afliep..de American Giant is uiteindelijk 29 kilo zwaar geworden. Hij ligt nu in de tuin bij huis te pronken. Het was nog een hele klus om hem te tillen.
Ik hoop dat 'ie een beetje lang mooi blijft want anders hebben we wel een heel grote hoeveelheid smurrie in de tuin straks.
In huis geniet ik van een bergje Uchi Ki Kuri pompoenen die deze winter allemaal lekker opgegeten worden. En natuurlijk alle zonnebloemzaadjes en pronkbonen die liggen te drogen in de vensterbank.

vrijdag 16 september 2011

De eerste is genuttigd!

We hebben gesmuld van de eerste rode kool van eigen land! En wat is het toch bijzonder schitterend als je een rode kool doormidden snijdt. Dat moest even worden vastgelegd! Ernaast de eerste pompoen, die ligt hier mooi te zijn op de vensterbank.














Hoe het verder op de tuin is durf ik niet te zeggen..ben de hele week nog niet weer geweest. Het seizoen loopt wat af en daar gaat mijn motivatie ook mooi mee samen. Aflopend dus ;) Maar dat geeft niks hoor want dan krijgt mijn andere site  ( http://www.kralorium.nl/wordpress/) misschien weer wat meer aandacht. En volgend jaar kan ik er weer 3dubbel tegenaan tenslotte!
Morgen nog maar eens een kijkje (en een schoffelronde?) nemen!

zaterdag 10 september 2011

Flowers all over the place!

Het huis staat wekelijks vol met bloemen! Vorig jaar had ik niet durven dromen dat ik met zulke grote bossen bloemen thuis zou komen. En nu is het toch echt zo! Inmiddels heb ik ook alweer bedacht dat er volgend jaar nóg meer dahlia's bijkomen en dat ik de rijen breder ga zaaien!


Afgezien van de bloemen valt er steeds wat minder te oogsten. Het is zo enorm nat geweest, dat is echt jammer. De courgettes lijken ook een beetje afgelopen nu. Ik heb nog wat bietjes staan, nog wel genoeg wortels, rode kool, spitskool en boerenkool. En de pompoenen zien er ook goed uit. De eerste ligt inmiddels op de vensterbank want die lag haast los op mijn land! :) De snijbonen zijn klaar nu. Het ziet er niet meer lekker uit en ze zitten vol met slakken. Nou ja, die mogen ze dan maar verder op knabbelen. Ik heb nog wel pronkbonen staan maar die vind ik dan weer wat minder lekker.
Laatst hebben we trouwens de spaghetti courgette gegeten. Dat was lekker en heel bijzonder! Ik zal nog wel even een fotootje posten binnenkort!
Nou flink duimen draaien voor een beetje een drogere periode hè?

zondag 28 augustus 2011

Courgettezuur

Tjonge, wat een regen al die tijd! Het zorgt ervoor dat ik weinig kan doen op de tuin en ook niet geregeld ga kijken. Resultaat daarvan waren 4 enorme courgettes! Waar komen die nou opeens vandaan?!
Gelukkig 2 ervan weer kunnen weggeven. Met de grootste ben ik aan de slag gegaan voor nieuw courgettezuur naar een recept van het tijdschrift Landleven. Heerlijk hoor! Maar ook die voorraad groeit want ik heb nog potjes van vorig jaar staan, haha! Gelukkig is het heel lang houdbaar!


(En ik zal maar niet vertellen dat er alweer 4 courgettes op tafel liggen....pff en dat van 2 planten! ;P)

Alvast oefenen

Voor als ik over een jaar of 2 teveel appels aan mijn boompje heb....een heerlijke appel-pecan-cranberry cake! Er zit officieel niks in van eigen tuin, :P maar als het zo regent moet je toch wat.
Smullen geblazen!

maandag 22 augustus 2011

Courgette-wortel cake!

Uit een Engels tijdschrift (Kitchen Garden) heb ik een recept voor een courgette-wortel cake. Een combinatie waarvan ik niet op voorhand ga stuiteren maar de ingrediënten spraken me wel aan dus toch proberen. Je wordt steeds creatiever met die courgettes tenslotte!
En het is lekker!! Mjammie, jammie!
Het is niet bepaald een 'lichte' cake. De structuur is zwaarder en hij valt misschien ook wat zwaarder. Gewoon 1 plakje per dag nemen dan is er niks aan de hand. :) Genieten maar!

Ingrediënten:
225 gr. bloem
40 gr. cacao
300 gr. rietsuiker
200 gr. geraspte courgette
175 gr. geraspte wortel
125 gr.  pure chocolade stukjes ( ik heb een chocolade reep klein gesneden)
1 theelepel bakpoeder
1 theelepel kaneel
0,5 theelepel piment
0,25 theelepel nootmuskaat
beetje zout
3 eieren
175 ml. olijfolie ( kan ook vast met zonnebloemolie)

Klop de olie met de eieren in een aparte kom samen. In een andere kom mix je alle ingrediënten met een lepel door elkaar. Doe dan het ei-olie mengsel erbij in en mix met de mixer tot 1 geheel. Je houdt een wat brokkelige structuur vanwege de chocolade en de geraspte courgette/ wortel.
Doe het beslag in een ingevette cake vorm en bak in een voorverwarmde oven op 160 graden. Ik heb hem 50 minuten in de oven gehad. (Het recept zegt 40 minuten)
De cake is klaar als een satéprikker er droog uitkomt.
Af laten koelen en smullen maar! Hij is ook erg lekker als ie nog een beetje warm is!


Oogsttijd

Na het onkruid wieden kun je weer lekker oogsten! :) Tussendoor doe ik dat natuurlijk ook genoeg.
Momenteel haal ik om de dag wel snijbonen, bietjes, courgette, af en toe een winterwortel, sperzieboontjes en een bos bloemen. Heerlijk toch?!








Ik moet de bietjes soms uitdunnen, net als bij de wortels, maar dat is helemaal niet zo erg. Het resultaat is namelijk gewoon miniatuurgroente. Minstens zo lekker! En tijdens onze vakantie in Engeland heb ik gezien dat dat gewoon verkocht wordt in de supermarkt, haha!


donderdag 18 augustus 2011

Mooi hè?



Ik heb vandaag 3 van deze mooie zonnebloemen mee naar huis genomen! Wat een zonnestraaltjes zijn het!
Volgend jaar mee zaaien!
Verder nog weer een hoop geschoffeld en gewied. Ik heb mijn eerste courgette van de soort Black Beauty! Het is een mooie courgette met een andere strucuur. En ook mijn eerste snackpaprika is al op! Een heel klein oranje paprikaatje wat ook nog eens echt naar paprika smaakt! (ja, logisch..)
Het huis staat vooral vol bloemen op het moment. Nog niet alle knoppen zijn open, ik wacht nog met spanning op de zomerasters, riddersporen, cosmea's en irish bells. Nog eventjes geduld.

En wat te denken van mijn wedstrijdradijzen? Het worden echte JOEKELS!



dinsdag 16 augustus 2011

Wat valt er te beleven?



Tja, wat zullen we er eens van zeggen.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
Onkruid wieden.
enzovoorts.

Haha!
Maar dat is nog niet eens een straf met zo'n stralende dag als gisteren! Het was heerlijk op de tuin!
Momenteel ben ik dus heel, heel, heel erg druk met maar pogingen doen dat onkruid weer redelijk  onder controle te krijgen. En dan kom je op je knieën langs alle mooie groenten en bloemetjes.
Gisteren heb ik mijn cosmea's een touwtje gegeven ter bescherming dat ze niet omvallen. Ze staan er zo mooi heldergroen en bossig bij, ik kan niet wachten tot de bloemen komen.
De Irish bells (ook bloemen) zijn er lang niet zoveel als gedacht maar als je daar op je knietjes naast zit dan ruik je ze al! En dat terwijl er nog geen bloemknop te zien is.



De boerenkoolplantjes die ik in de tuin had gezet als echt ieniemienie plantje met een steeltje zo dun als een dikke haar zijn nu mooi grote planten! Fantastisch toch! En dan duik ik weer eens in mijn courgette plant, blij zijnde dat ik dit jaar maar 2 planten heb. Want er zit alwéér een courgette aan! ( de tweede plant houdt zicht voorlopig nog rustig, ik vind het niet eens zo erg haha)
Gisteren heb ik mijn rekje met peultjes opgeruimd. Dat was een verkeerde timing van mij. De peultjes waren op zijn mooist (denk ik) toen we op vakantie waren. Nu waren ze gelig en al opgegeten door allerhande beestjes. We hebben er niks van gehad deze keer. Gelukkig heb ik nog 8 stokken staan ddie VOL hangen met andere bonen!

Aan de andere kant van de tuin groeien de pompoenen goed door. En af en toe trek ik er eens een winterwortel uit. Sommige lijken toch wat aan de natte kant, ik weet het niet goed of dat wel goed gaat. We zullen wel zien. De dahlia's komen nu allemaal tot bloei, en tjonge wat zijn ze mooi! Waarom heb ik eigenlijk maar 5 planten? Volgend jaar wil ik er nog wel wat soorten bij!

Natuurlijk zijn er ook altijd minder leuke zaken. De tomaten die zo mooi waren zijn nu al ziek. Het is veel te nat geweest en te weinig zon. Afgelopen week heeft ze genekt denk ik. Ik heb ze nu rigoureus gesnoeid zodat de laatste paar tomaatjes misschien nog wat zon van deze week kunnen vangen. Maar eigenlijk weet ik al wel hoe laat het is. Volgend jaar maar weer proberen dan.


Er zijn trouwens ook al een aantal chrysanten in bloei! Dat is heel vroeg, meestal is het zo rond september.

Nou en terwijl ik dit zit te typen begint de zon buiten weer te schijnen. Dat staat inherent voor kriebels die niet stoppen en het ' opschieten- opschieten' gevoel want ik moet naar de tuin!!! Verder met mijn onkruid en al die andere leuke dingen! Wiiihiioe!

(Het was maar goed dat het vanmorgen zo druilerig was, heb ik eindelijk wat achterstallige klusjes in huis kunnen doen :P )

woensdag 10 augustus 2011

Bloemenweelde

Grote zinnia's met 2 dahlia's op de vaas!

Witte dahlia op een vaasje, wie weet de naam?

Dahlia Bora Bora, gekocht bij de Lidl en zó mooi!


Kleine indruk





zondag 7 augustus 2011

Back in town

Vandaag terug van 2 weken vakantie. Het was weer heerlijk!!
En vanmiddag natuurlijk gelijk naar de groentetuin gefietst. Woohoo!! Wat is alles enorm gegroeid en dat in 2 weken! En een onkruid, nou nou nou! Dat wordt heel hard werken de komende weken. Gelukkig heb ik nog even vakantie.
Ik heb de eerste cherrytomaat gegeten vanmiddag, we hadden wortelsalade van de eerste winterwortels en ik heb een enorme hoeveelheid hele grote uien! En dan nog de bonen...tjonge, die gaan zo hard.
De courgette plant leverde gelijk 5 courgettes waaronder 2 hele grote. Wat zullen we daar nou weer eens mee doen?
En de American giant?! Niet-meer-te-tillen! Joepie joepie!
De foto's volgen komende week nog wel.

zaterdag 9 juli 2011

Foto ronde!

Rode kool in avondlicht, mooi he?





Broccoliiiiiiii! Goed kijken..in het midden!





Wat een feestje!

Momenteel is het haast te veel om foto's te maken, verhalen te schrijven en onkruid te wieden. De tuin (en ikzelf) draait op volle toeren! Ik heb inmiddels de tweede courgette in huis en de derde groeit gestaag. De tweede zaaironde van de bietjes heb ik vandaag uitgedund. Ik heb ze gelijk op een nieuw plekje gezet. Ze zeggen dat bietjes verplaatst kunnen worden dus dat hoop ik dan maar. De eerste zaaironde groeit heel goed! Op zoek naar bietjesrecepten!


De witpunt radijsjes zijn nu allemaal uit de grond. Ik ga maar weer snel een nieuw plekje zoeken om te zaaien want ze zijn echt heerlijk op een broodje kaas!

In mijn chrysanten zie ik een oranje knop!! Joehoe! Ben heel benieuwd wat dat wordt want ik geloof dat ik wel 10 verschillende soorten heb staan. Alle bloemen gaan hard op het moment. Dikke knoppen (zinnia), stevige stengels (gladiool), een grote gele smile (zonnebloem) en meer. Teveel om op te noemen!


Een ander hoogtepunt van vandaag...ik heb ge-no-ten van mijn eerste heerlijke framboos! Afgelopen week nog helemaal groen en klein en nu al zo mooi gaaf en sappig! Die moest gegeten voordat de vogels het zouden doen!


Ik heb trouwens ook nog niet verteld  dat ik meedoe met de teeltwedstrijd van het moestuinforum! De uitdaging is om een zo grot mogelijke radijs te kweken!! Ik ben wel in voor een uitdaging dus ik doe mee!! En mijn wedstrijdradijsjes zijn inmiddels boven de grond! Joehoe!! We hebben tot oktober de tijd. Ben heel benieuwd.
als dat net zo hard gaat als de American Giant....die overwoekert echt de héle boel!

woensdag 6 juli 2011

Foto's


 is? Maar mooi is 'ie wel!





Geef vampieren geen kans

Het he-le huis geurt (of meurt) naar knoflook. Ik heb gisteren nog meer knoflook geoogst..heerlijk! Het moet even 'drogen' maar gezien het buiten regent en we geen grote boerenschuur hebben helaas ligt het dus in huis.
En dat ruik je!


Het groeit allemaal als kool! Inclusief de kool trouwens, ik heb een aantal hele mooie rode koolplanten staan. De bloemen komen ineens goed boven de grond. Nu kan ik tenminste duidelijker zien wat onkruid is en wat niet. Verder wandelen in mijn tuin....de american giant..nou ja zal ik er nog meer over zeggen? De plant wordt GROOT!!! Ik moet hem echt in de gaten houden want anders gaat ie over mijn dahlia's heen en dat is natuurlijk niet de bedoeling. De dahlia's staan in knop trouwens! En ook de zinnia!
Ik sta inmiddels ook oog in oog (1.81 meter) met de zonnebloem! Zo mooi!
De stokbonen zijn nagenoeg allemaal bij de top van de stokken. En ik heb ook al de eerste bloeiende lathyrus op mijn tuin! Nu geniet ik nog van een heerlijk geurend bosje lathyrus van mijn vaders tuin.

Ik heb nog weer pluksla meegenomen, dat wordt weer smullen straks!

vrijdag 1 juli 2011

1 juli- 1 courgette!

Ja, ja!! Het is zover. De eerste courgette is een feit. En dat op 1 juli. Mooier kan haast niet!
Ik kom net terug van de tuin. Nog even kijken bij die courgette die er van de week ineens was. Dinsdag had ik hem gesignaleerd, 10 cm groot. Nu ligt 'ie te glimmen op het aanrecht. Ik word er zo-zo-zo blij van!
Ook heb ik weer 2 bieten in mijn tas mee naar huis! En terwijl ik nu lekker van de radijsjes geniet (met courgettezuur van de courgettes van vorig jaar) ruik ik de geur van de knoflook nog die ik net geoogst heb. Ik heb 5 dikke bollen meegenomen. De rest staat er nog in.
Hoe-leuk-is-dit!!!!!??

dinsdag 28 juni 2011

Oogst!

Vandaag de eerste echte oogst! Nou ja, wat is 'echt' kun je je afvragen natuurlijk? Maar we hebben genoten van 2 heerlijke grote bieten!! Joehoe!!
Gisteren en eergisteren flink aan het werk geweest. Voornamelijk schoffelen. Ik heb stokken bij de zonnebloemen gezet aangezien er zulke harde windstoten worden verwacht.
Ik heb al 2 keer een stuk of 8 witpunt radijsjes gegeten...echt heerlijk met een stukje kruidenkaas en een zilveruitje. Mjammie :)
Gisteren van de buurman nog koolplantjes gekregen, spitskool en rode kool. Het ziet er goed uit dus die heb ik er gelijk in gezet! En ik heb ook een mini courgette en mini tomaatjes gespot! Kortom, weer een hoop te zien! Foto's volgen nog wel. Nu duimen dat het slechte weer niet teveel schade gaat brengen!

vrijdag 24 juni 2011

Woensdag werk

Oei, ik loop achter.
Woensdag had ik weer lekker een vrije middag te besteden. Ren je rot op de tuin en vooral doorwerken want voor je het weet is het 5 uur en moet er weer gekookt worden. (Voor mij hoeft dat helemaal niet maar je. ) In dit geval trouwens ook niet want we hebben lekker luxe sushi besteld. Maar dat is weer een ander verhaal.

Ik heb me vooral weer bezig gehouden met 'de kleine groene plantjes die het liefste overal gaan groeien-schorriemorrie' oftewel onkruid wieden.
Maar ook nog wat boerenkool erbij gezet in de hoop dat dat wat gaat doen. 1 Rijtje spruiten, de andere plantjes waren helaas weggepietert. Nog 1 rij wortels bij gezaaid en 2 rijen wortelpeterselie. Benieuwd wat dat moet gaan doen.

De winterwortels die er staan gaan goed. Ik heb ze uitgedund en dat is altijd een beetje jammer. Je trekt gewoon mini wortels uit de grond die dan maar weg moeten. Nou mooi niet deze keer, ik heb ze mee naar huis genomen lekker voor bij de sushi! :)


Wat viel er nog meer te ontdekken? Dat de stokbonen zich vastgrijpen! Onvoorstelbaar. Dat de pompoenen bloemen hebben! Dat de stokrozen (nog steeds) op springen staan alleen springen ze (op 1 na) nog niet.
Dat de zonnebloemen echt superdikke stelen hebben! Dat de sla klaar is om te eten!
Dat de gladiolen er mooi bij staan. Nou ja en dat het alweer 5 uur was! Hoe is het mogelijk!! Op naar het weekend dan maar, haha!

Foto post

Hmmmm....leuk he?


 


zaterdag 18 juni 2011

Miniatuurgroente

Afgelopen woensdag heb ik weer wat in de tuin gezet. Hele kleine plantjes van de boerenkool gingen erin. Daar maak ik me nu een beetje zorgen om aangezien er een aantal dagen fikse buien zijn geweest. Gisteren ben ik even wezen kijken en ik ben al een paar plantjes kwijt. Zijn ze toch nog te klein denk ik...ik weet dat allemaal nog niet zo goed.
Maar heb ook 2 boompalen erin gezet met daaronder de sierkomkommer. Ook dat waren nog maar ukkies, flink duimen dat het goed gaat. de sierkomkommer moet uiteindelijk omhoog dus zodra het weer wat beter is moet ik nog even met een hamer en spijkers heen om draadjes te spannen.

Een rondje door de tuin leverde me miniatuur worteltjes en witpunt radijsjes op. Die moet ik gaan uitdunnen dus vandaar dat ik even een vooruitblik heb. Leuk! :)
Het komt allemaal goed op!
En de courgette gaat natuurlijk met kop en schouders het allerhardst!
Hoe kan het ook anders.
haha

En de kers heb ik trouwens ook opgegeten! De mooiste was aangevreten door een vogel...grr. Er was er nog 1 over en die was erg mooi maar eigenlijk nog iets te vroeg. Wel lekker! Hopelijk volgend jaar een dubbelgrote oogst!
(Mag ook 10-dubbel hoor)

zondag 12 juni 2011

Mooie dag

Een mooie dag om weer wat te doen. Met een verkouden en vol hoofd dus naar de tuin. Voel me een vaatdoek maar misschien knap ik er wel van op.
In plaats van zaaien ben ik eigenlijk alleen maar aan het schoffelen en op de knietjes met een harkje bezig. Bij de wortels trek ik er 2 uit die toch te strak op elkaar staan...wat ruikt dat al heerlijk naar wortel! Ik moet maar gauw nog wat rijtjes bijzaaien want lang niet alles komt op.
De radijsjes heb ik uitgedund. Ik neem wat pluksla mee naar huis en dat smaakt heerlijk. Het groeit allemaal goed maar het kan me echt niet snel genoeg. Zie trouwens dat de slakken mijn dahlia's hebben ontdekt en dat is natuurlijk niet de bedoeling. Dus snel maar even wat slakkenkorrels erbij.
De grond is wel heerlijk los nu na al dat water van gisteren!
Het ziet er weer netjes uit in ieder geval, opgeknapt ben ik helaas niet deze keer...bleeh. Eerst maar eens uitrusten nu!

vrijdag 10 juni 2011

Weer wat rijtjes

Zo, vanmiddag weer even heen. Met mezelf de afspraak dat ik om 15.00 uur terug ga aangezien er ook nog andere dingen moeten gebeuren. Waarom kun je je afvragen want het is weer heerlijk op de tuin! Wat een warmte en wat een buitenleven!
Ik ga dus maar gelijk aan de slag. Eerst een winterui eruit ( weer 1!!) en dan dat stukje tuin goed schoonmaken en losmaken. Ik zaai hier een bloemen/bijenmengsel wat ik vorig jaar (of het jaar daarvoor misschien al) heb meegekregen van de bijenhouders open dag.



Voorin de tuin zet ik langs het hek de dahlia's die ik thuis opgekweekt heb uit zaad. Hopelijk slaan ze goed aan en zorgt het er op deze manier ook voor dat het onkrui daar een beetje weg blijft. Het eerste stuk direct achter het hekje strooi ik nog eventjes vol met goudsbloemen...altijd leuk en die blijven relatief laag zodat het hekje goed open kan.





Dan nog even de Malope erin. Een mooie hoge snijbloem, tot ongeveer 1 meter hoog. Die zet ik achter de bessenstruiken tegen het hek aan. Ook daar groeit veel kweek en distels. Je kunt echt goed merken dat dit stuk van de tuin vorig jaar leeg stond.

Dan is het toch echt 15.00 uur! Ik heb nog helemaal niks gedaan!! Haha, nou ja toch de boel inpakken dan maar. Snel nog wat besjes gesnoept, die zijn zo goed als rijp. De spinazie onder geschoffeld en de boel opruimen.

Snel nog een observatierondje doen....de American Giant heeft 3 (!!) grote bloemen. Ik zie overal kleine kiemplantjes van mijn gezaaide bloemenrijtjes. De tomaten hebben kleine bloemetjes. De lathyrus lijkt zich nu eindelijk vast te houden aan het draadje. En de slakroppen gaan heel hard! Vooral het eikenbladsla is zo goed als klaar. De eerste goudsbloemen staan in bloei!
De stokbonen schieten omhoog en ook mijn rode kers hangt er nog steeds!!